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Eingereicht von RaSchne am 13.06.21 21:19
Essengehen - Abendgastronomie
Beschreibung

In Fulda entstehen/sind in den letzten Jahren immer mehr Hotelbetten geschaffen worden. Diese 

häufig nur mit einem Frühstücksangebot.  …und natürlich möchten die Gäste in unserer Stadt auch 

gerne einmal in der Innenstadt essen gehen.

 

Leider entspricht das Angebot zum Essengehen, bzw. die Abendgastronomie, nach meiner Erfahrung, 

nicht dem gestiegenen Bedarf.

6 Kommentare

15.06.21 23:46

Was mir bei diesem Wunsch etwas zu kurz kommt ist dieser unerträgliche Reservierungswahn der bei fast allen Betreibern an den Tag gelegt und vor allem zugelassen wird. 

 

Ich hatte es schon häufiger, dass man im Restaurant steht, Tische sind >>frei<<, man darf sie nur leider nicht benutzen, weil laut Aussage der Bedienung “in 30-45 Minuten irgendwer da reserviert hat.” Da wird einfach mal richtig Platz und vor allem der angeblich so heiß geliebte Umsatz verschwendet

15.06.21 13:47

Brauche ich als Einheimischer heimische Gastronomie? Das kann ich mir doch auch zu Hause machen. 

Klar brauchen wir für die Touristen Gastronomie die sich auf heimische Kost spezialisiert.

13.06.21 22:32

da sind sich viel Einheimische einig - somit sollten wir hier etwas tun - wir haben super heimische Gastronomen wie Nelles die wirklich echt heimisch kochen usw. gibt denen einen guten Platz dann kommen wir weiter ……………

13.06.21 22:03

Die Pfandhausdtrasse bietet durchaus gute Gastronomie. Aber das Angebot an deutscher/regionaler Küche ist sehr überschaubar. 
 

Hinzu kommt, dass man Fremden/Gästen vieles auch nicht empfehlen kann. So ist beispielsweise die Hauptwache natürlich ein Blickfang, aber allein aus Hygienegründen kaum noch zu empfehlen, geschweige denn, was saubere/funktionierende Toiletten angeht. Sehr schade.

13.06.21 21:47

Als Veganer darf man in Fulda auch nicht unterwegs sein.

13.06.21 21:24

da stimme ich Ihnen voll zu, wir sind viel in der Stadt unterwegs und werden sehr oft dann gefragt, wo kann man hier eigentlich einmal richtig fuldisch oder rhönerisch oder mit einem echten Heimatgericht wie in Franken oder sonst wo verwöhnt werden. Dann überlegt man lange und sagt vielleicht Hennig Neuenberg - leider Sonntags geschlossen- aber dann noch gerade so in der Florengasse vielleicht noch !!! aber da fehlen wirklich echte Lokale wie früher …….

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Details (Konzept)

Nachteile

Welche Nachteile sehen Sie für die Attraktivität von Fulda durch diese Herausforderung?

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Personengruppe

Welche Personengruppen sind davon besonders betroffen?

Bürger der Stadt Fulda und Gäste

Mögliche Ideen

Welche Ideen können diese Herausforderung lösen?

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